France · Jura

Jean-François Ganevat(ジャン・フランソワ・ガヌヴァ)

Juraを代表する自然派生産者。Chardonnay、Savagnin、Poulsard、Pinot Noirなど多様な品種を扱い、区画や古樹の個性を活かした少量生産のワインで知られます。