France · Jura

Domaine du Pélican(ドメーヌ・デュ・ペリカン)

Arboisを拠点とするJuraの生産者。Chardonnay、Savagnin、Pinot Noir、Trousseau、Poulsardを用い、Bourgogne的な精密さとJuraらしい酸・塩味を併せ持つワインを造ります。